Stockholms bästa croissant

Smarrigare och smörigare än vad det har varit i Stockholm idag kan det nog inte bli. Där anordnas nämligen en tävling för att utse den bästa croissanten i staden. Franska ambassaden i Sverige står som arrangör.

Syftet är att uppmärksamma den franska baktraditionen i fikans hemland Sverige.

Tävlingen har fått mer än 7.000 nomineringar från lokala bagare som dagligen bakar croissanter till sina kunder i Stockholmsområdet.

Allmänheten kommer rösta fram sin favoritcroissant. Dessutom finns det en jury med väl utvalda croissantkännare och experter. Vad är en bra croissant, egentligen? Jo, man ska kunna lyssna på fraset när man äter den. Croissanterna bedöms efter kriterierna smak, konsistens och utseende.

5 finalister utses som sedan får det hedersvärda uppdraget att servera sin croissant till expertjuryn. Vinnaren får inte bara äran utan får dessutom en inbjudan att deltaga på nationaldagsfirandet den 14:e juli på franska ambassaden. Samtliga finalister vinner dessutom en leverans av franskt kvalitetssmör.

Är du intresserad av att läsa mer om tävlingen så kolla in #bästacroissanten