10-12 stycken
Ingredienser:
200 gram självresande vetemjöl
40 gram mandelmjöl
50 gram smör/margarin
1 msk sylt av valfri sort
1 ½ dl rostad & osötad mandelmjölk
100 gram blåbär (frysta eller färska)
Sätt ugnen på 225 grader.
Skär smöret i små bitar.
Blanda alla torra ingredienser i en skål.
Tillsätt det skurna smöret, sylten och mandelmjölken.
Vispa kraftigt med en elvisp tills allt blivit väl blandat.
Tillsätt blåbären. Om du vill att de krossas lite i smeten kan du fortsätta vispa lite till med elvispen, om du hellre vill ha dem något så när hela vänder du ner dem med en slickepott.
Klicka ut 10-12 bullar på ett bakpapper.
Grädda mitt i ugn i ca 10 minuter, eller tills de börjar bli gyllenbruna.
Servera medans de fortfarande är varma.
Gott med en tjock skiva getost och för mycket honung.
Comentarios