ALLÈJournalen
25 mar 20211 min.
Uppdaterad: 4 jul 2021
När det var kafferep på 1930 och 40-talet då fick man baka! Oftast så var kafferepet någon form av knytkalas. Traditionsenligt så skulle det bjudas på 7 sorters kakor och sedan en bit tårta efteråt (om man orkade förstås). Man skulle äta kakorna och bakverken enligt en tradionell ordning som såg ut såhär:
Vetebröd (bulle eller längd)
Mörk sockerkaka
En småkaka med fyllning
Bakelse (ofta innehållande mandelmassa eller alternativt en toscakaka)
Därefter tårta.
Marie's fikakorg vill inspirera dig till mer fika! Här kan du följa de senaste fikatrenderna, få de bästa tipsen eller helt enkelt bli en fikaexpert.