Vad kan man baka när man är fikasugen? Varför inte pröva vårt recept på Älgskitar. De godaste älgskitarna som vi känner till :-) Egentligen så ska de väl heta chokladkakor, men de ser mera ut som, just det, älgskitar. Därav namnet. En favorit för alla i familjen vid högtider som jul och födesledagar. Kakorna blir väldigt möra och riktigt smälter i munnen. Helt plötsligt är det slut i kakburken så dubbel sats är att rekommendera!
ca: 15 stycken
Ingredienser:
100 gram smör
1 1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
2 dl vetemjöl
Ugn: 50*C
Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en skål. Skär smöret i små bitar och knåda samman allt till en deg som blir mördegsaktig. Forma små runda bollar och lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen i 2 timmar. Låt plåten stå kvar ytterligare några timmar. Varsågoda och njut!
